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Les sites que j’apprécie tout particulièrement pour des savoureuses recettes du terroir

• La cuisine-italienne.eu lien
• Histoire des pâtes et recettes des pâtes en Italie région par région lien
• Giallo Zafferano site de recettes en italien lien

et à lire:

• ‘Délices d’Italie authentiques recettes du terroir’ de Loukie Werle
• ‘800 Recettes de cuisine italienne’ de A. Prandoni – L. et M. Landra – Ed. De Vecchi

prochainement je vous proposerai un diner typiquement italien à Lyon,

Vittorio italien propose de bonnes recettes à base de pâtes fraiches faites maison